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                  駱駝奶粉|駝奶緣

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                  牦牛奶是白的,為什么牦牛奶粉偏黃?

                  2020-04-27 10:33分類:牦牛知識 閱讀: 來源:牦牛奶粉 作者:

                   

                  牦牛奶是白的,為什么牦牛奶粉偏黃?

                  許多朋友都知道,液態的牦牛奶呈白色,但是牦牛奶粉卻是淡黃色的,這是為什么呢?

                  牦牛奶是白的,為什么牦牛奶粉偏黃?

                  其實,牦牛奶中有許多微量成分是有顏色的,其中,最主要的顏色成分是胡蘿卜素和葉黃素類物質,比如維生素B2,也就是核黃素。

                  但這些有色成分含量很低,液態時并不明顯,當液態奶經過工藝變成奶粉后,乳黃色才會顯現出來。

                  β-胡蘿卜素

                  自然界中普遍存在的最具穩定性的天然色素,呈橘黃色。

                  主要來源于綠色植物和黃色、橘黃色的水果等天然食物;

                  具有良好的抗氧化能力,是一種良好的自由基消滅劑,具有解毒作用。

                  在特定條件下可以提高機體的細胞免疫,增強對某些疾病的抵抗力,改善健康狀況。

                  葉黃素

                  主要存在于血液、視網膜、肝臟、脾臟、腎臟等組織器官中,對黃斑病變、夜盲癥、白內障等多種眼疾都有很好的預防或者促進恢復的作用。

                  同時也是一種很好的抗氧化劑,可以清除體內的自由基。

                  而胡蘿卜素和葉黃素來自牧草。

                  所以只有吃青草的牦牛,所產的奶制成奶粉后才會偏黃。

                  在紅原,我們的牦牛只吃青草,每頭牦??梢元毾?0000平方米的天然有機牧場,豐富的高原牧草種類構成了牦牛的天然營養膳食。

                  這樣,牦牛產的奶才能讓小牦牛在短短5個月內,迅速成骨,強壯體魄,迎接高原長達7個月-30℃的寒冬。

                  另外,β-胡蘿卜素是脂溶性營養素,在脫脂處理時會流失,因此,經過脫脂后的牦牛奶粉,其顏色會變淺。

                  牦牛奶粉

                  源自海拔3507米的純凈高原

                  吃青草 不添加

                  暖暖奶黃色

                  醇香暖人心

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