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                  駱駝奶粉|駝奶緣

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                  駱駝奶更適合人體飲用吸收

                  2020-06-15 10:50分類:駝奶知識 閱讀: 來源:駱駝奶 作者:飲水思源

                   

                  駱駝奶更適合人體飲用吸收

                  牛乳含有豐富的蛋白質,幾乎含有人類所需的必需氨基酸,是人類生活中不可缺少的營養飲品。但是同時也給易過敏體質的人帶來了麻煩。牛乳過敏主要見于嬰幼兒,一般是暫時性的,隨著年齡的增長,會自動消失。還鑒于部分成年人。兒童的發生率為0.3%—7.5%,成年人則小于1%。其過敏的主要癥狀有出現濕疹、皮膚瘙癢、皮膚潮紅、腹瀉、嘔吐等。據報道,在發達國家,有2%—7.5%的嬰幼兒發生過牛乳過敏癥。兒童的重要食物來源之一便是乳及其制品,而牛乳過敏嚴重危害了兒童的身體健康,引起了全世界的關注。因此,對于牛乳過敏的研究逐漸廣泛起來,且通過研究發現,主要引起牛乳過敏的過敏原普遍被認為是酪蛋白、 β-球蛋白及α-乳白蛋白(α-LA)。

                  駱駝奶更適合人體飲用吸收

                  但是根據文獻和研究得知,駱駝乳中主要含有駱駝乳蛋白,包括酪蛋白、乳清蛋白。駱駝乳乳清蛋白組分與牛乳的有一定差異,并且駱駝乳中不含有或含有極少的β-乳球蛋白。這使得駝乳可以替代牛乳,成為低致敏性的營養飲品。

                  駱駝奶的PH在6.5~6.7,密度值在1.025-1.032,比牛乳的均低。駝乳中含有豐富的營養,即蛋白質、維生素、礦物質的含量都比牛奶高,同時其膽固醇的含量卻低于牛、羊奶,使其有更高的營養價值、駝乳可以制作奶酪、干酪、黃油、奶油和酸奶等多類型的奶制品食物,這些奶制品可以給人們帶來每天所需的充足的營養成分。。

                  近年來,有著“奶中白金”之稱的駱駝乳受到了越來越多的追捧,駱駝乳及其乳制品逐漸興起,吸引了人們的注意。隨著駝乳的認知度的提高,市場上也逐漸出現了各種駝乳飲品。依巴特駱駝奶粉便在這種市場機遇中“誕生”,依巴特駝乳粉精選北疆伊列克大草原上優質駱駝乳為原料,經過十年不斷努力研發,最終實現高科技突破,研制了依巴特駝乳粉,其富含人體必需的營養成分,采用高科技UT技術加工而成。相信不久的將來,駝乳會以更好地方式進入我們的生活,成為餐桌上不可缺少的飲品。

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